Wissenschaftliche Arbeiten der VBL - Akademie

Vegane Blut- und Leberwürste - Vorstudie von Wädi Keller, Rektor der VBL-Akademie

Analyse der Blutwürste Sommermetzgete 2020

Blutwürste im Elsass - Im Lebensmittelmarkt Super-U in Guebwiller/Elsass gekauft am 18.8.2020

Blutwürste im Tirol - Kurze Reiseerfahrung von Wädi Keller, Rektor der VBL- Akademie, 2020

Die VBL Sommermetzgete - Promotionsarbeit von „Pico“ Hansjürg Keller

Die etwas anderen Texte und Bilder - Diplomarbeit von E.A. Rubli (Balz)

Blutwürste in Schottland von Wädi Keller

Wissenschaftliche Arbeit Nr. 1 - Gedanken zur Wurst oder „Das Kreuz mit den zwei Zipfeln“ von E.A Rubli

Würste aus Kaninchenblut