Restaurant Sonne, Niederbuchsitten, 10. Januar 2015

Unser grösster und derweil sicher auch nachhaltigster Anlass war die Metzgete in Niederbuchsitten. Zur Stärkung vor unserem Schlachtessen war eine Besichtigung in der „Jura World of Coffee“ ebenfalls in Niederbuchsitten SO, vorangegangen. Eine interessante Führung durch die Fabrik eröffnete uns viele Geheimnisse über die grosse Welt des Kaffees. Frau Seidler versorgte uns mit Speis und Trank. Gelungene Dessert durften zu einem super Kaffee genossen werden.

Nun ging es aber ans Eingemachte. Mit über 49 Personen verschoben wir uns in die Sonne, wo das Wirtepaar Beatrice und Stefan Studer uns freundlich empfing. Zum Einstieg durften wir mit einem Cupli anstossen und keine, aber feine Aperohäppli verkosten. 

Das reichhaltige Buffet lud zum Schlemmen ein. Spezialitäten wie Wädli, grüne Bohnen, Zungen und als Beilage unter anderem Knöpfli rundeten das Festessen ab. Wie nach jedem Essen durften wir einen Bewertungsbogen ausfüllen. Erstaunt hat mich da, dass bei der Bewertung von „sehr gut“ bis „nicht akzeptabel“ alles vorhanden war. Die gesamte Bewertungsbandbreite. 

Einen riesen Dank geht an das Wirtepaar. Von der Begrüssung bis zur Verabschiedung war alle sehr gut organisiert. Freundlichkeit war auch beim Servicepersonal gross geschrieben. Auch die Medien waren präsent. Die AZ Solothurn kam am Abend vorbei und berichtete danach in ihrer Zeitung über unseren Verein und diesem Anlass.