Wissenschaftliche Arbeiten der VBL - Akademie

Die VBL Sommermetzgete - Promotionsarbeit von „Pico“ Hansjürg Keller

Die etwas anderen Texte und Bilder - Diplomarbeit von E.A. Rubli (Balz)

Blutwürste in Schottland von Wädi Keller

Wissenschaftliche Arbeit Nr. 1 - Gedanken zur Wurst oder „Das Kreuz mit den zwei Zipfeln“ von E.A Rubli

Würste aus Kaninchenblut