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Aktualitäten & Events

Metzgeten-Status:
Tafelmajor, Saison 2010/11: Markus Brütsch
Samstag, 25. Februar 2012, 15:50 Uhr: Traditionelle Metzgete Buffet
Ort des Geschehens: Waldgasthof Chalet Saalhöhe
Ortschaft: Kienberg
Kanton: AG
Beschreibung:  

Waldgasthof Chalet Saalhöhe

In unserem noblen Streben nach der besten Metzgete steht ein weiterer Kandidat vor der Türe. Wie wir euch angekündigt haben, gehen wir auf die Saalhöhe. Wir geniessen die Metzgete als Buffet mit allen Zutaten die der Gaumen eines VBLer wünschen mag... Blut- und Leberwürste, Schweinsbratwürste, Zwiebelsauce, Rippli, Speck und Gnaggi, Schweinsbraten, Rösti, Hausgemachtes Sauerkraut, Dörrbohnen, Apfelschnitze, Schnörrli und Schwänzli. Zum guten Schluss geniessen wir hausgemachte Sorbet mit dem entsprechenden geistigen Wässerli.

Natürlich lassen wir die Geschichte und den Schweizer Einfallsreichtum nicht im Stich. Wir werden unter kundiger Leitung von Daniel Sidler, den Aufschluss Meyerstollen besichtigen. Diese Stollen wurden von Johann Rudolf Meyer, der selbe Meyer, der als erster die Jungfrau anno 1811 erklommen hat, gebaut. Anschliesend nehmen wir einen Apero im Restaurant Einstein zu Gemüte. Dieses trendige Etablissement serviert uns einen leichten Apero mit Oliven, Parmesan, Bruschetti und Wein.

Kienberg, Saalhöhe ist beschränkt mit den OeV erreichbar. Die Busstation ist zwar nur etwa 500m vom Gasthof entfernt, aber der letzte Bus fährt um 19:43. Klar keine ausreichende Lösung für die Gilde vom Schwein.
Um einen Carpool oder ein Sammeltaxi zu organisieren, müssen wir wissen wer mit oder ohne Auto nach Aarau kommt. Bitte in der Anmeldung die Anzahl der benötigten Plätze oder die verfügbaren Platze in euren Autos angeben.

Programm:
15:50 Besammlung Bahnhof Aarau
          1. UG, vis à vis Bahnreisezentrum
16:00 Führung Meyersche Stollen
17:00 Apero Restaurant Einstein
ca. 17:45 Transport / Carpool Aarau
18:00 Metzgete, Waldgasthof Chalet

Navi:
Bahnhof Aarau
Restaurant Einstein, Aarau
Waldgasthof Chalet Saalhöhe
4468 Kienberg, Saalhöhe
CH03 641356 253218
WGS84 7.98676 47.4284

Anreise SBB:
Zürich ab: 15:08 IR
Aarau an: 15:35

Olten ab: 15:35 RE
Aarau an: 14:44

Heimreise:
Letzer Bus Saalhöhe - Aarau: 19:43

Kosten: CHF 65.00 Führung, Apero legere, Metzgete Waldgasthaus Chalet, Saalhöhe
Wird von der Säckelmeisterin eingezogen.
Getränke werden individuell bezahlt.

http://www.chalet-saalhoehe.ch

Anmeldungen bis 15. Februar 2012
Plätze für Carpool angeben.
Email an: mbruetsch(at)tbwnet.ch
Post: Markus Brütsch, Am Bach 1a, 5436 Würenlos
Tel: +41 79 724 0247


 
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Eingetragen von: Reto

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Metzgeten-Status:
Tafelmajor, Saison 2010/11: Markus Brütsch
Samstag, 24. März 2012, 00:00 Uhr: Tag des Blutes
Ort des Geschehens:
Ortschaft:
Kanton:
Beschreibung:  

Tag des Blutes

Die VBL Mitglieder Adolf Maechler und Heidi Gyr metzgen für uns:
- Bluthund
- Gizzi oder Lamm

Eingetragen von: Reto

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